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中式漢堡大爆發!這一招麥當勞肯德基干不過 2024-08-12
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誰規定的漢堡只能夾炸雞、牛肉和鱈魚?nn夾麻婆豆腐怎么就不行了?nn夾小炒黃牛肉這么就不行了?nn夾外婆菜怎么就不行了?nn中式漢堡表示 V 我 30 ,幫你打開新世界大門。nn中式漢堡大爆炸,還有什麼不能夾?nn楚鄭中國漢堡、漢堡狀元、賈國龍中國堡、塔斯汀漢堡(前陣子我們才聊過)、大大方方中國漢堡......轉眼間,一股「中式漢堡新風潮」已經炫起來了。nn瞧一瞧看一看,中式漢堡又出新款了,這次里面夾的是麻婆豆腐。nn▲ 麻婆豆腐中式漢堡. 圖片來自:塔斯汀漢堡(微博)nn咬上一口,家人們,誰懂啊,就是正宗的麻婆豆腐那個味,又麻又辣,吃完不停「嘶哈」。nn▲ 麻婆豆腐中式漢堡. 圖片來自:SUE(小紅書)nn喜歡吃不辣的?螺螄粉漢堡和梅菜扣肉漢堡的味道說不定讓你上頭。nn▲ 漢堡狀元的螺螄粉漢堡(右)和梅菜扣肉漢堡(左). 圖片來自:SUE(小紅書)nn喜歡吃魚?還有一款真有魚的魚香肉絲漢堡。nn▲ 塔斯汀漢堡的魚香肉絲漢堡. 圖片來自:愛吃的毛毛(小紅書)nn喜歡吃別的口味的,還有很多中式漢堡可選擇。nn被麥當勞肯德基滿足了多年的舌頭,在接觸中式漢堡的一剎那,那種新奇又熟悉的感覺確實有點兒難忘。nn▲ 圖片來自:微博@賈國龍空氣饃nn在「萬物皆可做餡」的中式漢堡面前,肯德基麥當勞也得服。n推翻 Hamburg 的中式漢堡nn中式漢堡可不僅僅是把西式漢堡內夾的食材換掉了,兩塊夾住食材的「面包」片也是中式的——一種特制的饃饃或者脆餅,還帶著一股淡淡的油香味。nn西式漢堡的面包講究預制標準化,而中式漢堡的「面包」更有東方特色,講究現做、手搟和發酵。nn似乎所有東方美食都在「鮮」字上格外講究。nn▲ 塔斯汀漢堡的「面包」是現做的nn除了美食本身,中式漢堡的視覺元素也和 Hamburg 有很大不同。nn中國元素貫穿始終,店鋪裝修、品宣物料和食品包裝充滿了中國味道。nn▲ 圖片來自:janny噠nn尤其是包中式漢堡的紙袋和裝薯條的食盒,讓人不禁聯想到老式油紙和食盒,仿佛吃的東西都更香了。nn▲ 塔斯汀漢堡. 圖片來自:不熬夜的溫(小紅書)nn除了味道、材料、視覺,售價也更「中式」了。nn畢竟中式平民美食的另一個顯著特征是價格接地氣。nn目前市場上比較知名的中式漢堡有「塔斯汀漢堡」「楚鄭中國漢堡」「大大方方中國漢堡」「漢堡狀元中國漢堡」等。nn國內門店數量最多的是「塔斯汀漢堡」

關鍵字標籤:牛肉漢堡排作法
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